Muffins banane et Daim®

Première recette du blog, et qu'elle recette ! :) Ces petites merveilles feront fondre les plus gourmands...

INGREDIENTS ( pour 10 muffins ) :

♡ 250g de farine

♡ 150g de sucre
♡ 1 paquet de levure chimique

♡ 2 oeufs

♡ 80g de beurre demi-sel

♡ 15cl de lait

♡ 2 bananes

♡ 80g de Daims® concassés

PREPARATION :

♡ Préchauffer le four à 180°C.

♡ Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

♡ Ecraser les bananes avec le dos d'une fourchette.

♡ Tamiser la farine, la levure et le sucre. Dans un autre récipient battre les oeufs, rajouter le beurre fondu et le lait.
♡ Ajouter le mélange tamisé, les bananes écrasées et les Daims® concassés.

♡ Ne pas trop travailler la pâte, c'est un des secrets des muffins. Mettre au four pour une vingtaine de minutes.
♡ Ajouter un Daim® sur le muffin encore chaud.


Recette de chocolatetcaetera.